El proyecto AP-WASTE financiado por el FEADER y el MAPA, y creado por el Grupo Operativo integrado por: ASAJA, SIGFITO, REPSOL, CEBAS-CSIC, ITENE CENTRO TECNOLÓGICO y UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ, se ha convertido en una referencia mundial en el ámbito del …
La industria agroalimentaria se está convirtiendo, en los últimos años, en un pilar fundamental de la economía de nuestro país. Ofrecen servicios diversos dependiendo del tipo de negocio y están dejando de lado al sector secundario y el sector terciario, …
Cada vez son más las marcas de piensos para animales que apuestan por los insectos como fuente principal de proteína. En este caso, la marca Purina, del grupo Nestlé, ha lanzado recientemente una línea que utiliza insectos con el afán …
¿Tienes una nave en propiedad en un polígono industrial y no sabes qué hacer con ella? La crisis económica de hace unos años llevó al abandono de más de un edificio industrial o nave. A diferencia del mercado inmobiliario el …
El cultivo de insectos o insecticultura ya se considera como una fuente prometedora de proteínas sostenibles para la alimentación animal. De esta además se pueden crear subproductos útiles como fertilizantes y materiales para medicina. De este modo se podrán conseguir …
Cada 23 de octubre, desde el 2015, se celebra de forma no oficial el Día Mundial del Insecto Comestible. Este día fue creado por el entochef belga Chris Derudder para reclamar la atención en una nueva forma de alimentación a …
