{"id":5460,"date":"2020-07-16T14:09:44","date_gmt":"2020-07-16T12:09:44","guid":{"rendered":"http:\/\/proteinsecta.com\/?post_type=product&p=5460"},"modified":"2025-03-03T12:16:22","modified_gmt":"2025-03-03T11:16:22","slug":"introduccion-a-la-insecticultura-y-el-sector-de-insectos-en-espana","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.proteinsecta.com\/en\/product\/introduccion-a-la-insecticultura-y-el-sector-de-insectos-en-espana\/","title":{"rendered":"Introduction to insecticulture and the insect sector in Spain"},"content":{"rendered":"
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  • Dirigido a:<\/strong> Cualquier persona con inter\u00e9s por el sector y la profesi\u00f3n de entomocultor.<\/li>\n
  • Modalidad<\/strong> online aula virtual<\/li>\n
  • Duraci\u00f3n<\/strong> Abierto durante 6 meses en plataforma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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    • Matr\u00edcula<\/strong> Abierta<\/li>\n
    • Evaluaci\u00f3n<\/strong> Tipo test<\/li>\n
    • Diploma de aprovechamiento del curso<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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      \u00bfPor qu\u00e9 hacer este curso?<\/h2><\/div>
      Seg\u00fan la FAO, existe un gran problema alimentario centrado en la falta de prote\u00ednas de alto valor nutricional para la creciente poblaci\u00f3n mundial que tocar\u00e1 un pico m\u00e1ximo en el a\u00f1o 2050. La insecticultura se postula como una alternativa ecol\u00f3gica y econ\u00f3mica para alimentar tanto a humanos como animales.<\/p>\n

      La falta de perfiles t\u00e9cnicos de entomocultores as\u00ed como el poco conocimiento sobre la insecticultura hace necesario que se empiecen a crear cursos dedicados a la formaci\u00f3n de especialistas en la cr\u00eda y reproducci\u00f3n de insectos, as\u00ed como, en el tratamiento y procesado de los productos y subproductos derivados de los insectos.<\/p>\n

      Por ello, se hace muy relevante la formaci\u00f3n del personal en materia de insectos y entomolog\u00eda, ya que son los que est\u00e1n en contacto directo con la comunidad.<\/p>\n

      El sector de la insecticultura comienza a despegar en Europa, y aunque algunos pa\u00edses ya llevan unos a\u00f1os de experiencia, en Espa\u00f1a se abre nuevo grupo de nuevos perfiles profesionales. Entre ellos destaca el operario cr\u00eda de granja de insectos, el gestor de granja y responsable de producci\u00f3n, entre otros posibles que ir\u00e1n surgiendo conforme madure la insecticultura en Espa\u00f1a.<\/p>\n

      Este curso est\u00e1 pensado para formar a personas que quieran adentrarse en este nuevo sector emergente, para descubrir el mundo de los insectos en Espa\u00f1a y Europa. El curso re\u00fane toda la informaci\u00f3n vital para formarse como profesional del sector, conocer el marco legislativo, las especies con mayor proyecci\u00f3n y sus propiedades, as\u00ed como los formatos de venta y comercializaci\u00f3n, terminando con los subproductos que generan los insectos y los mercados permitidos en la actualidad.<\/p>\n

      \u00a1No pierdas la oportunidad de formarte y coger el conocimiento profesional que te dar\u00e1 este curso!<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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      \u00bfQu\u00e9 encontrar\u00e1s en este curso?<\/h2><\/div>
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      • Plataforma de e-elarning para la realizaci\u00f3n y seguimiento del curso online.<\/li>\n
      • 7 temas en formato digital para el estudio del curso.<\/li>\n
      • 12 v\u00eddeos explicativos por parte de un experto en insecticultura.<\/li>\n
      • 7 cuestionarios de autoevaluaci\u00f3n distribuidos a lo largo del curso.<\/li>\n
      • 1 cuestionario de autoevaluaci\u00f3n final como examen final del curso.<\/li>\n
      • Al finalizar el curso podr\u00e1s descargar tu diploma de aprovechamiento del curso.<\/li>\n
      • Contacto con el profesor\/tutor para aquellas dudas o consultas que te puedan surgir alrededor de cada tema.<\/li>\n<\/ul>\n

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        Objetivos generales<\/strong><\/p>\n

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        • Conocer la situaci\u00f3n actual del marco legislativo en Europa y el informe de la FAO (Organizaci\u00f3n de las naciones unidas para la agricultura y la alimentaci\u00f3n) sobre el consumo de los insectos el mundo y su sostenibilidad.<\/li>\n
        • Estudiar la clasificaci\u00f3n de los insectos dentro dentro del reino animal.<\/li>\n
        • Normativa aplicable (An\u00e1lisis y avance del sector)<\/li>\n
        • Especies de insectos m\u00e1s demandados en la actualidad (ciclos de vida, usos y mercados posibles)<\/li>\n
        • Investigaci\u00f3n de los productos y subproductos que estas especies pueden generar, sus beneficios nutricionales y aplicaciones que se les pueden dar.<\/li>\n
        • Aprender c\u00f3mo funciona la introducci\u00f3n al procesado de los insectos.<\/li>\n
        • Conocer las principales plagas, enfermedades y alergias que se pueden dar en las principales especies de insectos para consumo animal.<\/li>\n
        • Descubrir los principales mercados actuales y su proyecci\u00f3n de nuevos mercados en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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          Temario<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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          Tema 1.<\/strong> Introducci\u00f3n a la insecticultura.<\/p>\n

          Tema 2.<\/strong> Sector de la insecticultura y marco legislativo en Europa.<\/p>\n

          Tema 3.<\/strong> Especies de insectos con mayor proyecci\u00f3n.<\/p>\n

          Tema 4.<\/strong> Productos y Subproductos en granjas de insectos: Prote\u00ednas, grasas, quitina y excrementos.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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          Tema 5.<\/strong> Introducci\u00f3n al procesado de insectos.<\/p>\n

          Tema 6.<\/strong> Plagas, enfermedades y alergias en las granjas de insectos.<\/p>\n

          Tema 7.<\/strong> Mercados permitidos en la actualidad.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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          \u00bfNecesitas m\u00e1s informaci\u00f3n? Cons\u00faltanos.<\/h2><\/div><\/div>\n\t
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