![\"revalorizacion](\"https:\/\/www.proteinsecta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/WhatsApp-Image-2024-12-09-at-12.13.30-1-e1738230397558-300x221.jpeg\")
<\/p>\nLa insecticultura se establece como una pr\u00e1ctica sostenible ya que su proceso de producci\u00f3n es eficiente en el uso de materias primas y es una alternativa a la alimentaci\u00f3n animal tradicional, la cual si tiene una mayor huella de carbono respecto a esta pr\u00e1ctica innovadora. Por todo ello, los insectos tienen un impacto positivo en el medio ambiente y contribuyen a la econom\u00eda circular.\u00a0 Esto se debe principalmente a una pr\u00e1ctica que se est\u00e1 desarrollando en los \u00faltimos a\u00f1os y cada vez tiene m\u00e1s importancia en el sector agroalimentario.<\/p>\n
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Se trata de la transformaci\u00f3n de residuos provenientes de otras industrias en ingredientes y productos nuevos de valor. Esta tendencia en innovaci\u00f3n involucra entre otros agentes a los insectos. Con los residuos generados de sus actividades se alimenta a los insectos y de estos se extrae la prote\u00edna y otros compuestos necesarios para crear nuevos productos.<\/p>\n
Dentro del proceso de cr\u00eda de insectos se pueden utilizar subproductos agr\u00edcolas para transformarlos posteriormente en productos dirigidos a alimentaci\u00f3n animal, de forma que esta actividad ayuda a disminuir la huella de carbono tanto de la industria agr\u00edcola como de la ganadera. Los valores principales de la econom\u00eda circular se integran en este proceso, aportando valor y ayudando a combatir el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n
La necesidad de promover pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles en la industria alimentaria ya no es s\u00f3lo un caso de protecci\u00f3n del medio ambiente. Actualmente tambi\u00e9n afecta a la seguridad alimentaria y a las decisiones y preferencias de productos de los consumidores. M\u00faltiples iniciativas y proyectos innovadores est\u00e1n basando sus objetivos en la transformaci\u00f3n de residuos en nuevos productos de valor a trav\u00e9s de su revalorizaci\u00f3n con insectos. Proteinsecta participa en proyectos de esta \u00edndole como Livlab-in<\/a> y AccelerEAT del PERTE Agroalimentario<\/a> (PP 10, 12 y 13), impulsando la insecticultura como una pr\u00e1ctica sostenible y alternativa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La insecticultura en la econom\u00eda circular La insecticultura se establece como una pr\u00e1ctica sostenible ya que su proceso de producci\u00f3n es eficiente en el uso de materias primas y es una alternativa a la alimentaci\u00f3n animal tradicional, la cual si … <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":9026,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"\n