{"id":5458,"date":"2020-05-13T07:23:23","date_gmt":"2020-05-13T07:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proteinsecta.com\/?p=5458"},"modified":"2020-05-13T07:23:23","modified_gmt":"2020-05-13T07:23:23","slug":"que-comen-los-grillos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proteinsecta.com\/en\/2020\/05\/13\/que-comen-los-grillos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 comen los grillos? Consigue la m\u00e1xima prote\u00edna de grillos"},"content":{"rendered":"<p>Los grillos son uno de los insectos m\u00e1s populares en la entomofagia. A lo largo del mundo <strong>se consumen m\u00e1s de 2.000 especies de insectos, entre las cuales grillos como el Gryllus assimilis o el Gryllus&nbsp;bimaculatus son consumidos en pa\u00edses como Austria, Finlandia, Dinamarca y Holanda<\/strong>. A ra\u00edz de la entrada en vigor del reglamento &#8220;Novel Foods&#8221;, se reconoce como nuevo alimento a los insectos, pero en ning\u00fan caso regula su comercializaci\u00f3n para consumo humano. En la actualidad ha expirado la vigencia del reglamento 2283\/2015 y el per\u00edodo transitorio para la aplicaci\u00f3n en estos pa\u00edses, por lo que las noticias son que <strong>EFSA va a emitir informe favorable muy pronto.<\/strong><\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2020\/apr\/03\/insects-likely-approved-human-consumption-by-eu\" rel=\"nofollow\">Leer art\u00edculo completo: &#8220;Edible insects set to be approved by EU in &#8216;breakthrough moment&#8221;. <em>The guardian<\/em><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>Espa\u00f1a no entra por el momento en el listado de pa\u00edses que permiten la comercializaci\u00f3n de insectos para alimentaci\u00f3n humana. Por el momento, en nuestro pa\u00eds se permite la comercializaci\u00f3n de grillos para alimentaci\u00f3n de mascotas, aunque organizaciones internacionales est\u00e1n luchando para que pronto exista una regulaci\u00f3n. A continuaci\u00f3n vamos a ver <strong>la importancia de la alimentaci\u00f3n de un grillo<\/strong> y c\u00f3mo llevarla a cabo para conseguir que sus valores nutricionales sean los aceptados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">[formacion]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 comen los grillos?<\/h2>\n<p>Los grillos son omn\u00edvoros o lo que es lo mismo, son animales que comen de todo. Un grillo puede alimentarse de diferentes formas pero dependiendo de su h\u00e1bitat. A continuaci\u00f3n vemos algunas formas de cr\u00eda de grillos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Grillos que viven en la naturaleza:<\/strong> Para estos grillos su alimentaci\u00f3n estar\u00e1 basada en los alimentos que est\u00e9n disponibles, a su alcance, en el h\u00e1bitat.<\/li>\n<li><strong>Grillos dom\u00e9sticos:<\/strong> Estos son los que viven en casas y su alimentaci\u00f3n se limita a los restos de comida que encuentran.<\/li>\n<li><strong>Grillos campestres:<\/strong> Estos grillos se alimentan de hojas, semillas, ra\u00edces, frutos y en alguna ocasi\u00f3n de otros insectos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">[granja]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Dieta para grillos en Granjas de Insectos<\/h3>\n<p>Ya hemos visto algunas formas de alimentaci\u00f3n de los grillos, dependiendo de su h\u00e1bitat, ahora llega el momento de hablar de los grillos de granjas. Si t\u00fa tambi\u00e9n est\u00e1s pensando en montar una Granja de Insectos, vamos a ver c\u00f3mo es la alimentaci\u00f3n para estos grillos en cautividad.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Como alimento principal los grillos ingieren piensos compuestos<\/strong>. Estos piensos est\u00e1n fabricados con harinas y semillas.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\">[quote_cta cita=&#8221;<em>Lo m\u00e1s importante de los piensos es su carga proteica. Esta debe estar en torno al 18% de prote\u00edna.<\/em>&#8220;]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Adem\u00e1s del pienso, se les alimenta con fruta y verdura<\/strong>. Seg\u00fan nuestra experiencia, las m\u00e1s adecuadas son la patata y la zanahoria.<\/li>\n<li><strong>Para terminar su dieta, a los grillos se les da tambi\u00e9n agua en gel.<\/strong> Este tipo de agua es un pol\u00edmero que se gelifica y con esto conseguimos que los grillos no mueran ahogados, como ocurrir\u00eda con agua l\u00edquida.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\">\n<h3>Recomendaciones para la alimentaci\u00f3n de los grillos<\/h3>\n<ul>\n<li>Un aspecto a tener en cuenta es que deben <strong>seguir una dieta variada, rica y equilibrada.<\/strong>&nbsp;De su alimentaci\u00f3n depender\u00e1 su valor nutricional y en consecuencia la salud de los otros animales que los ingieran.<\/li>\n<li>Muy importante <strong>lavar previamente las frutas y verduras<\/strong> que se les ofrezcan para eliminar posibles restos de insecticida.<\/li>\n<li><strong>Retirar diariamente la comida no ingerida<\/strong> (vegetales o fruta) para no favorecer su descomposici\u00f3n y proliferaci\u00f3n de moho como consecuencia.<\/li>\n<li>Exceptuar en su alimentaci\u00f3n de manera rotunda el lim\u00f3n, la berenjena, la cebolla o el pomelo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Los grillos como alimento vivo<\/h2>\n<p>El grillo, como alimento vivo, es de vital importancia en la alimentaci\u00f3n de reptiles, pues aportan un 60% de prote\u00edna en peso seco. Esto supone un aporte nutricional importante para el correcto desarrollo de lagartijas, camaleones e iguanas, sobre todo a las criadas en cautividad o como mascotas, donde no pueden recibir por s\u00ed solas el alimento necesario para su buena salud.<\/p>\n<p>Por ello, comprar grillos vivos para la alimentar a nuestros reptiles es una de las tareas b\u00e1sicas cuando cuidamos de este tipo de animales.<\/p>\n<h2>Beneficios para la salud humana<\/h2>\n<p>Algunos estudios ponen de manifiesto los beneficios de comer grillos. En Winsconsin, EEUU, un ensayo cl\u00ednico piloto ha puesto de manifiesto el<strong> impacto que la alimentaci\u00f3n con grillos genera en el microbioma humano.<\/strong> Entre otros, el hecho de contener quitina promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas para el organismo, en concreto para la flora intestinal. En el estudio, donde participaron 20 mujeres y hombres aliment\u00e1ndose durante 2 semanas de productos elaborados con harina de grillo en el desayuno, <strong>se detect\u00f3 un aumento de una enzima metab\u00f3lica asociada con la salud intestinal a la vez que se apreci\u00f3 una reducci\u00f3n en una prote\u00edna relacionada con patolog\u00edas como la depresi\u00f3n o el c\u00e1ncer, la TNF-alfa.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.proteinsecta.com\/en\/manual-de-cria\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5654 size-full\" src=\"https:\/\/www.proteinsecta.com\/wp-content\/uploads\/manuales-cria.jpg\" alt=\"Manual de cr\u00eda de insectos\" width=\"591\" height=\"230\"><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aunque todav\u00eda queda mucho por investigar en este sentido, lo cierto es que este estudio arroja luz sobre el<strong> futuro de la alimentaci\u00f3n humana con grillos<\/strong>, que pueden mejorar la salud de quienes practican este tipo de alimentaci\u00f3n conocida como entomofagia y que ya se est\u00e1 convirtiendo en una tendencia al alza en muchos de nuestros vecinos pa\u00edses europeos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los grillos son uno de los insectos m\u00e1s populares en la entomofagia. 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