{"id":2618,"date":"2018-11-22T09:34:28","date_gmt":"2018-11-22T09:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proteinsecta.com\/?p=2618"},"modified":"2018-11-22T09:34:28","modified_gmt":"2018-11-22T09:34:28","slug":"asistimos-a-la-conferencia-anual-del-ipiff-en-bruselas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proteinsecta.com\/en\/2018\/11\/22\/asistimos-a-la-conferencia-anual-del-ipiff-en-bruselas\/","title":{"rendered":"Asistimos a la Conferencia Anual del IPIFF en Bruselas"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>El pasado 6 de noviembre tuvo lugar en Bruselas la <strong>Conferencia Anual del IPIFF (Plataforma Europea de productores de insectos para alimentaci\u00f3n Anima y Humana).<\/strong> Desde Proteinsecta viajamos a los Pa\u00edses Bajos para aportar nuestro granito de arena al sector. Os contamos qu\u00e9 temas se trataron y nuestra experiencia.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Granjas de insectos: Mercado en crecimiento en Europa<\/h2>\n<p>M\u00e1s de 300 personas se dieron cita en el que es uno de los eventos m\u00e1s importantes en Europa en el sector de los insectos. Al mismo acudieron representantes de los estados miembros, funcionarios de la Comisi\u00f3n Europea e importantes personalidades del sector agroalimentario, cient\u00edficos, y por supuesto, profesionales del sector.<\/p>\n<p>Destacada la <strong>importancia de los insectos en la creaci\u00f3n de alimentos para animales y humanos<\/strong>, se realz\u00f3 la importancia de la creaci\u00f3n de un <strong>marco legislativo que asiente las bases<\/strong> para el desarrollo del sector.<\/p>\n<p><strong>El presidente del IPIFF, Antoine Hubert<\/strong>, destac\u00f3 la importancia de la adaptaci\u00f3n de la legislaci\u00f3n:<\/p>\n<blockquote><p>\u201c<em>los productores de insectos pueden hacer una contribuci\u00f3n significativa a las cadenas de valor alimentarias, a los reglamentos europeos y a la UE. Los programas de investigaci\u00f3n financiados ofrecen muchas oportunidades para que los productores de insectos se desarrollen. Todav\u00eda, el marco regulatorio actual debe adaptarse para garantizar que este potencial pueda ser plenamente explotado para el\u00a0 desarrollo del sector<\/em> &#8220;<\/p><\/blockquote>\n<p>Esta postura fue compartida por<strong> Bruno Gautrais, Jefe de Unidad en la Comisi\u00f3n Europea<\/strong>, mencionando que<\/p>\n<blockquote><p>&#8221; <em>las pol\u00edticas y legislaciones de la UE deben seguir evolucionando para que el sector del insecto pueda seguir creciendo e innovando. Sin embargo, estos cambios no ocurrir\u00e1n en un solo d\u00eda, ya que existe la necesidad de construir reglas s\u00f3lidas que garanticen un alto nivel de seguridad para el uso de insectos en los alimentos. Adem\u00e1s, un enfoque paso a paso es clave para construir credibilidad y confianza en el sector<\/em> &#8220;<\/p><\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_2631\" aria-describedby=\"caption-attachment-2631\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2631 size-large\" src=\"https:\/\/www.proteinsecta.com\/wp-content\/uploads\/IMG-20181106-WA0003-1024x575.jpg\" alt=\"Proteinsecta en Anual Conference IPIFF\" width=\"1024\" height=\"575\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2631\" class=\"wp-caption-text\">Ismael Ram\u00edrez, responsable de Proteinsecta, desde Bruselas en la Anual Conference de IPIFF el pasado 6 de noviembre<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Plan de Prote\u00ednas de la UE<\/h2>\n<p>Los insectos como fuente adicional de prote\u00ednas son pertinentes para responder a los desaf\u00edos alimentarios en el plan de prote\u00ednas de la UE. En este contexto particular, <strong>Javier Valle, Asesor de la Asociaci\u00f3n Europea de Agricultores y Agro-cooperativas (Copa-Cogeca)<\/strong> declar\u00f3:<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Acogemos con satisfacci\u00f3n el desarrollo del sector de los insectos, ya que podr\u00eda traer soluciones, en caso de que los insectos se autoricen en la alimentaci\u00f3n de aves y cerdos en un futuro pr\u00f3ximo cumpliendo los requisitos reglamentarios pertinentes. Necesitamos seguir cooperando con productores de insectos para asegurar que estas soluciones respondan mejor a las necesidades de los productores de ganado, y para explorar v\u00edas para que los agricultores de la UE aprovechen este nuevo sector en el futuro &#8220;, agreg\u00f3 el Delegado de Cogeca.<\/p><\/blockquote>\n<p>El evento tambi\u00e9n arroj\u00f3 luz sobre <strong>varios proyectos emprendidos por IPIFF en las \u00e1reas de alimentos y seguridad alimentaria<\/strong>: notablemente, la asociaci\u00f3n est\u00e1 desarrollando un documento de orientaci\u00f3n que documenta mejores pr\u00e1cticas higi\u00e9nicas en la producci\u00f3n de insectos y recientemente ha publicado directrices para apoyar a los productores de insectos en la preparaci\u00f3n de nuevas aplicaciones alimenticias.<\/p>\n<p>El Presidente de IPIFF anunci\u00f3 la <strong>pr\u00f3xima publicaci\u00f3n de una gu\u00eda sobre buenas pr\u00e1cticas en higiene destinada a los productores de insectos<\/strong> durante el pr\u00f3ximo trimestre de 2019, aunque mencion\u00f3 que\u00a0&#8220;esperamos que se autoricen los primeros dossier de nuevos de alimentos a base de insectos como alimentos para humanos durante el segundo semestre de 2019 &#8216;. Adem\u00e1s, de cara al futuro, Hubert destac\u00f3 la importancia en el <strong>avance en la investigaci\u00f3n, inversi\u00f3n y medidas legislativas<\/strong>, aunque verdaderamente importante es centrar los esfuerzos en construir una industria responsable\u00a0con el fin de maximizar su contribuci\u00f3n a unas cadenas de valor de alimentos y piensos m\u00e1s competitivas y sostenibles.<\/p>\n<p><em><strong>En Proteinsecta destacamos la importancia de crear un sector de criadores de insectos fuerte en Espa\u00f1a, ya que nuestro pa\u00eds es id\u00f3neo para esta actividad por su clima y actividad tradicionalmente centrada en producciones agr\u00edcolas.<\/strong><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 6 de noviembre tuvo lugar en Bruselas la Conferencia Anual del IPIFF (Plataforma Europea de productores de insectos para alimentaci\u00f3n Anima y Humana). 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